Constituye la representación de la cultura, los saberes y sabores locales de la Región de Los Ríos y sus subdestinos siendo una actividad organizada por una agrupación de individuos y su grupo familiar pertenecientes a una localidad, comuna o área geográfica específica, donde se ponen en valor las tradiciones, costumbres y modos de vida que caracterizan a cada población local, confiriendo a las mismas un sello de Identidad Cultural.
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